猫おばちゃんに教えてもらった(*^_^*)
いかなご1kg ☆
洗う(*^_^*)
しょうが(*^_^*)
いかなご1キロ
しょうゆ 200cc
酒 50cc
みりん 30cc
ざらめ 250g
しょうが 50g
(たまりしょうゆ 15cc)
沸騰させる
沸騰したら いかなごを 入れる(*^_^*)
アルミホイルで 落としぶた。
あくをまめに取る。
強火で炊く。
煮汁がなくなるまで炊く。
出来上がり(*^_^*)
トーストに乗ってけてみたり (❁´ω`❁)
初めてやけど むっちゃ
美味しく出来ましたー (❁´ω`❁)